思春期アイドル☆CPU9!: 2008年11月25日アーカイブ

2008年11月25日アーカイブ

果てさてHDD故障で困り果ててから1週間、のんびりと環境を作り始め、ようやく大体整いました。

せっかくなので、適当に入れまくって訳がわからなくなっていたフリーVSTも整理してスッキリ見やすくなりました。
この状態を保つぞー!(たぶん無理)

さて、そんな会長は突如「美味いカレーを作るぞ!」と思い立ち、カレーを作ったのです。
結果、とても美味しいカレーができたので作り方をご紹介♪(ちなみにルーは市販です)

材料(10皿分)

市販のカレールー

[A]
玉ねぎ・・・2個
にんじん・・・1本
じゃがいも・・・3個
セロリ・・・1本
ホールトマト・・・1缶

[B]
にんにく・・・適量
茄子・・・3本
ひき肉・・・300グラム

調味料・・・塩、胡椒、コンソメ、サラダ油など

 

まず、[A]の材料の皮を剥いたりしつつ、適当な大きさに刻んでミキサーへポイ。
おもむろにスイッチを入れてドロドロにします。美味しそうではないですが気にしません。

フライパンにサラダ油をひき、刻んだにんにくを入れて火をつけます。
フライパンが温まったところへ、ひき肉をポイ。大体色が変わったところで適当な大きさに切った茄子もポイ。
塩胡椒で下味をつけつつ、全体に油をまわします。

油がまわったところで、カレー鍋にいためた[B]と[A]を一緒に入れ、さらに水800ccとコンソメを入れて火にかけます。
会長は調味料を入れるタイミングとかがよくわからないのでいつも適当です。

沸騰してきたら灰汁を取り(アク取りシートは便利すぎ)、しばらく弱火で煮込みます。
弱火でも平気で焦げるので、混ぜながら煮込みます。

混ぜる会長(本当は右利き)SBSH01471.jpg

さて、15分くらいしたら火を止めて、ルーを投入します。この時点でものすごいとろみっぷりですので、溶かすのは大変ですが頑張ります。

混ぜきったら、再度弱火で5分ほど煮込みます。びっくりするくらい焦げやすいので、ひたすら混ぜ続けます。ていうか焦がしました。

火を止めて、器に盛ったら完成です!

SBSH01491.jpgおいしそー!2日で食べきりました。

ルーはこくまろスペシャル(通称こくスペ)がオススメです!でも会長宅近所には売っていないのです。

ぐっときたら、ざっと作ってみてくださいっ!

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